Chardonnay Rosenberg Barrique 0,75L - Krauthaker

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Komplex, mit viel Frische und fruchtigen Aromen, unterstützt von Gewürzobertönen, wenn auch maßvoll und exquisit ausgeprägt.

Im Wesentlichen in Eichenholzfässern gereift - Barrique wird verwendet, um die größere Komplexität zu erreichen - und teilweise in Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtige Note zu bewahren.

Seine hellere, lebhafte, strohgelbe Farbe mit einem sanften grünlichen Farbton sowie sein Bouquet weisen, (zunächst) relativ diskret in der Nase, auf weiße Steinfrüchte aus eigenem Anbau und eine Spur von Zitrusfrüchten, die mit Vanille- und Zitronenschalenfäden verflochten sind. Holzige Rauchnuancen runden seine Vielfältigkeit ab.

Am Gaumen sehr lebendig, mit guter Säure kombiniert mit ganz milder Köstlichkeit, schön cremig und rund, warm, mit festem Körper und fruchtigem und kräftigem Abgang, der beträchtlich anhält, retronasal mit einer Nuance von Rauch. Der Wein kann darüberhinaus noch erfolgreich reifen.

In einem größeren und breiten Glas bei Temperaturen von etwa 13-14 °C servieren.

Dazu ofengebratenen Fisch, Brodetto, Kalbsbraten oder Kalb-/Lammfleisch, das unter einem Backdeckel (kroat.: Peka) geröstet wird, genießen.

Enthält Sulfite

Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten! Siehe § 9 JuSchG.

 *Falls angegebener Jahrgang nicht vorhanden, wird Folgejahrgang geliefert

Abfüller:

Krauthaker d.o.o.
Ivana Jambrovića 6
34340 Kutjevo
Kroatien